Sostanze Fitochimiche

SOSTANZE FITOCHIMICHE

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Se assunte a livelli significativi queste sostante presenti nel regno vegetale  possono apportare benefici alla salute. Possono stimolare il sistema immunitario, possono concorrere all’attività antiossidante, possono favorire l’attività degli enzimi, aiutano a prevenire malattie come cancro e arteriosclerosi.

Cibi ricchi di sostanze fitochimiche sono i cereali, i legumi, la frutta, la verdura e le spezie.
E’ sconsigliato assumere le sostanze fitochimiche dagli integratori, solo con l’assunzione di cibi vegetali è sicuro un apporto di queste benefiche sostanze.

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