La Settimana Veg è un modo per scoprire una cucina amica degli animali, sana e sostenibile.
Hai sentito parlare molto di cucina vegana ma non hai mai avuto l’occasione di provarla? Vorresti provare ma ti serve uno stimolo o non sai da dove cominciare? Segui già una dieta vegetariana e vuoi ridurre o eliminare cibi di origine animale? La Settimana Veg è quello che aspettavi ed è un’iniziativa completamente gratuita!
Perché dovresti provare
la Settimana Veg
Provare per credere
perché proverai e metterai in pratica una cucina nuova, seguendo un ricettario con un menu giornaliero bilanciato e gli utili consigli della nutrizionista
Insieme è meglio!
perché farai questa settimana di prova assieme a moltissime altre persone!
Imparerai cose nuove
perché ti manderemo una mail al giorno per 7 giorni, approfondendo tanti argomenti legati alla salute, alla nutrizione e alle motivazioni etiche che sono dietro a questa scelta.
DICONO DELLA SETTIMANA VEG
“Convinta che il cambiamento di alimentazione sia possibile e da perseguire.”
Angelica
“Ho sentito che questo esperimento è stato una cosa importante x la mia vita, mi ha permesso di riflettere su quello che voglio per il mondo nel mio futuro e che con qualche sforzo si riesce a fare tutto!”
Alessandra
“Ero molto curiosa e sono subito rimasta piacevolmente sorpresa dal vedere come piatti vegani possano essere così buoni. Sono rimasta molto contenta e continuerò su questa strada!”
Paola
“Mi sono sentito bene e felice di essere riuscito a limitare prodotti di origine animale.”
Guido
“Ho capito che il cambiamento di una semplice abitudine può aiutare concretamente gli animali e il nostro Pianeta.”
Sara
“È stato molto interessante seguire un programma predefinito per 7 giorni. L'ho trovato stimolante e molto semplice.”
Federica
“È stato bello sapere che tante persone stavano facendo la stessa cosa.”
Gemma
“Non è stato difficile seguire le ricette. Avere un menù già programmato da seguire è motivante.”
Chiara
“Sono interessata da anni all'alimentazione sana, e ho approfittato di questa settimana per cercare di raccogliere e concretizzare i consigli di persone scientificamente preparate in materia.”
Teresa
La Settimana Veg è un progetto di
Essere Animali
con il supporto di
Silvia Goggi
Consigli nutrizionali
Elefante Veg
Ricette
I numeri
della Settimana Veg in 6 anni
+ 80.000
partecipanti fino a oggi
il 98%
la ritiene un’esperienza utile
il 98%
la consiglierebbe a un amico
49.000
vite animali risparmiate
Vuoi fare di più? Coinvolgi colleghi e dipendenti
Porta in azienda la settimana veg e sfida i colleghi a provarci
Scopri comePerché scegliere
un'alimentazione vegetale?
Per gli animali
Quelli che si mangiano sono animali intelligenti, simpatici, con voglia di vivere, giocare e soddisfare i propri bisogni etologici proprio come quelli che consideriamo da compagnia.
L’unica differenza la creiamo noi, mettendo gli animali in una categoria o in un’altra. Solo in Italia sono più di 500 milioni gli animali uccisi ogni anno nei macelli.
Per l’ambiente
La produzione di carne, latte e uova è considerata la principale fonte di C02 del pianeta. L’allevamento bovino è il motivo per cui avviene il 90% della deforestazione in Amazzonia. Se pensiamo invece allo spreco di risorse idriche la carne ha un prezzo spaventoso: 2.500 litri di acqua per produrne un solo hamburger!
Un’alimentazione vegetale ha un impatto decisamente minore sull’ambiente rispetto a quella che include prodotti animali.
Per la salute
Negli ultimi decenni il consumo di carne e derivati animali è cresciuto vertiginosamente e con esso sono saliti i rischi per la salute, tra cui la media di infarti, problemi circolatori, tumori all’intestino, diabete e obesità. Ormai anche l’OMS ha accomunato il rischio di tumori al consumo di carni rosse, soprattutto di insaccati, e i principali nutrizionisti consigliano un’alimentazione che sia basata su frutta, verdura, legumi e cereali.
Aiutaci a sostenere questa e altre iniziative!
Settimana Veg è un progetto gratuito di Essere Animali e per poter crescere, coinvolgere più persone e avere successo, dipende dal sostegno di persone come te.
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