Un’inchiesta di Essere Animali in Sardegna svela un sistema diffuso di illegalità e maltrattamenti nella produzione di carne di agnello. Aiutaci a fermare queste violenze.
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Fai firmare anche lei!I nostri investigatori hanno documentato con telecamere nascoste la produzione di carne di agnello in Sardegna, la regione con il più alto numero di ovini allevati in Italia. Hanno ispezionato venti allevamenti situati in tutte le province, filmando pratiche vietate perché causa di sofferenza per gli animali e confessioni shock di allevatori, che ammettono di uccidere gli agnelli, nei periodi di bassa richiesta di carne, perché antieconomico allevarli.
Gravi irregolarità sono state riscontrate anche in un grande macello, nonostante la presenza dei veterinari. Gli agnelli hanno solo un mese di vita e assistono alla morte dei loro simili, alcuni subiscono due volte la scarica elettrica di stordimento, perché gli operatori attendono troppo a iugularli e nel frattempo si svegliano, altri sono uccisi ancora coscienti.
Abbiamo denunciato i responsabili e coinvolto anche l’Azienda per la Tutela della Salute – ATS Sardegna, per segnalare l’ampia diffusione delle illegalità riscontrate, ma per un vero cambiamento gli animali hanno bisogno anche del tuo aiuto.
Aiutaci a fermare queste violenze.
Firma la petizione Per una riforma delle leggi sulla protezione degli animali e rifletti sulla tua alimentazione.
A Pasqua, ogni giorno dell’anno. Scegli di non mangiarli.
La pesatura per sollevamento, per quanto diffusa, è illegale. Viene effettuata prima del trasporto al macello e gli agnelli possono restare appesi anche una decina di minuti, mentre viene loro forato un orecchio e applicata una targa. Ma la legge vieta di sospendere gli animali per le zampe, perché causa dolore e stress.
Una pessima gestione delle operazioni di macellazione causa agli animali gravi sofferenze. Per legge andrebbero risparmiati dolori o ansie evitabili, ma gli agnelli vedono l’uccisione dei loro simili. L’abbattimento dovrebbe avvenire subito dopo un efficace stordimento, ma passano 50 secondi e gli animali si svegliano. Se l’operatore se ne accorge, li stordisce nuovamente con la scarica elettrica. Altri sono coscienti mentre vengono iugulati.
La produzione di carne di agnello è strettamente collegata a quella del latte di pecora, utilizzato soprattutto per i formaggi. Per produrre latte, le pecore devono aver partorito gli agnelli. Se questi sono femmine, saranno allevate per il latte, come le loro madri. Se sono maschi, a soli 30 giorni dalla nascita verranno uccisi per diventare carne. Al momento del trasporto al macello, gli animali piangono per la separazione.
I nostri investigatori hanno filmato diversi allevatori mentre affermano di uccidere gli agnelli nei periodi di bassa richiesta di carne, perché non è conveniente allevarli. Si tratta di un grave reato che abbiamo denunciato alle autorità.
Anche ex lavoratori di macelli ci contattano per chiederci di diffondere immagini che loro hanno filmato, allo scopo di sollevare un dibattito sulla brutalità di un processo nascosto agli occhi delle persone. Il video mostra la macellazione di agnelloni, animali di poche settimane più grandi degli agnelli. Anche per loro a Pasqua si registra un aumento delle macellazioni.
Con un lavoro difficile e coraggioso, i nostri investigatori hanno posizionato più telecamere nascoste in due macelli di agnelli situati nelle Marche. Le immagini mostrano ancora una volta comportamenti e gestioni non conformi alla legge, con gli animali scaricati rudemente dai camion, storditi con strumenti inefficaci e iugulati uno di fronte all’altro.
Diffusa al Tg1 e vista da milioni di persone, questa indagine realizzata in alcuni macelli italiani documenta l’uccisione degli agnelli in prossimità delle festività pasquali. I nostri investigatori hanno filmato diverse violazioni, tra cui macellazioni in gruppo e pratiche di stordimento e di immobilizzazione inadeguate, con gli animali che si divincolano impauriti.
Da anni denunciamo come la macellazione sia un’operazione cruenta e causa di estrema sofferenza. In questa prima indagine in un macello italiano abbiamo rilevato diverse irregolarità, gli agnelli sono afferrati bruscamente e attendono il loro turno senza potersi sottrarre alla vista dell’uccisione degli altri animali.
Grazie al nostro Team Investigativo milioni di persone scoprono gli abusi e le crudeltà negli allevamenti e macelli. Un lavoro che salva gli animali e ha bisogno del tuo sostegno.
Ferma queste crudeltà
Adesso