Violenze e maltrattamenti
sulle mucche da latte
Un’indagine di Essere Animali mostra le terribili condizioni di mucche e vitelli in alcuni allevamenti intensivi per la produzione di latte.
Violenze e maltrattamenti
Stop allevamenti intensivi
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Fai firmare anche lei!In seguito alle diverse denunce presentate dopo l’investigazione, un allevatore ha ricevuto una sanzione amministrativa di 3.098 euro perchè nel registro obbligatorio dei trattamenti sanitari non erano state annotate le somministrazioni di farmaci effettuate ad alcuni animali. Al processo un altro operatore ha ammesso di aver usato comportamento violenti verso alcune mucche. Incensurato, ha chiesto e ottenuto dal giudice del Tribunale di Ravenna la “messa alla prova”, che consiste nello svolgere lavori socialmente utili come pena alternativa. Ciò evidenzia l’importanza del nostro lavoro di indagine negli allevamenti per documentare e denunciare le violenze nei confronti degli animali, ma anche la necessità di modificare il codice penale per inasprire le pene per i reati di maltrattamento di animali e le sanzioni per le altre violazioni delle normative di protezione.
Le immagini provengono dalle telecamere nascoste di due infiltrati di Essere Animali che hanno lavorato in allevamenti del nord Italia.
Il problema è solo in parte costituito dai maltrattamenti in violazione alla legge. Infatti, anche quando questa viene rispettata, la produzione industriale di latte comporta comunque sofferenza e morte per mucche e vitelli.
Bruciatura
delle corna
Con un ferro rovente viene bruciata la base delle corna per bloccarne la crescita. Un’operazione molto dolorosa e illegale, perché dovrebbe essere eseguita da un veterinario e con l’uso dell’anestesia. Negli allevamenti da latte tutti gli animali vengono decornizzati per evitare rischi ai lavoratori.
Botte con
tubi di ferro
Abbiamo filmato operatori picchiare gli animali con calci e tubi di ferro.
Inseminazione
artificiale
Negli allevamenti intensivi le mucche sono ciclicamente fecondate per garantire la produzione di latte. Anche i calori spesso sono indotti con sostanze chimiche.
Mucche sfinite
a terra
A causa dell’iper produzione di latte e delle condizioni di allevamento alcune mucche, stremate e ferite, non riescono più a reggersi sulle zampe. È il fenomeno delle “mucche a terra”. Nonostante sia illegale, oltre che disumano, abbiamo filmato animali lasciati per giorni senza cura e spostati sollevandoli di peso con un muletto.
Vitelli
in gabbia
Durante le prime settimane di vita, i vitelli sono rinchiusi in box singoli. Sono solo dei cuccioli ma vengono tenuti in condizioni di estrema privazione. Se maschi saranno macellati dopo 6 mesi per la carne, se femmine diventeranno a loro volta mucche da latte.
Zero
pascolo
Scordiamoci il pascolo, in Italia oltre 2 milioni di mucche sono rinchiuse dentro capannoni senza avere mai accesso all’aperto. Vivono in queste condizioni per 4-5 anni, fino a quando la loro produzione di latte cala e sono inviate al macello. Potrebbero vivere fino a 20 anni.
Vitelli
strappati alla madre
Mucche e vitellini vengono separati a pochi minuti dalla nascita, il loro latte è infatti destinato al consumo umano. Un trauma per entrambi: la mucca soffrirà la perdita del cucciolo che non avrà le cure materne. I vitelli vengono trasportati verso le gabbie con un trattore e scaraventati a terra.
Zampe
sanguinanti
Sporcizia, scarsa igiene della stalla e cattiva alimentazione creano gravi infezioni alle zampe.
Macchine da latte:
il ciclo produttivo
Di tutte le violenze a cui ho assistito, ciò che più mi ha segnato sono stati gli scambi di sguardi, spesso con gli stessi vitelli che giorno dopo giorno tornavano a salutarmi, sguardi che solo io so di aver vissuto e che mai rivedrò. Cuccioli che, contenti di avere della paglia asciutta, festeggiavano saltellando; felici con poco e per poco, poiché a condividere quella gioia era presente nessuno se non loro, nella solitudine del piccolo box. Li osservavo mentre cercavano di giocare con gli altri vitellini, ma a separarli c’erano le sbarre della gabbia. In quei luoghi non si può essere amati. Lì, lontano e invisibile ai nostri occhi, non c’è possibilità di amare.
Paolo il nostro investigatore
Alle mucche viene fatto di tutto: le bastonano per farle muovere, le fecondano tramite un braccio nel retto, gli strappano il vitello appena nato e tutte queste brutture le ho viste fare con una violenza che è diventata prassi, che le fa apparire come se fossero lecite.
Alberto il nostro investigatore
Lo sapevi che
Il latte è per i vitelli
Le mucche sono dei mammiferi e producono il latte solo dopo il parto per svezzare il proprio cucciolo.
Il parto
Giunto il momento di partorire le mucche si allontanano dalla mandria isolandosi il più possibile.
Animali sociali
Stabiliscono delle gerarchie e costituiscono un gruppo con regole ben organizzate.
Legami affettivi
Stringono legami molto forti e scelgono la propria compagna preferita con la quale trascorrono la maggior parte del tempo.
COME SOSTITUIRE LATTE E DERIVATI
Latte d'avena
Latte di riso
Latte di soia
Formaggio vegetale
Gelato vegetale
Latte di mandorla
Margarina
Panna da cucina vegetale
Panna montata
Yogurt vegetale
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