apertura ore 11.00

15.30 – 16.30 La colazione del campione (goloso)
È pronta in un lampo, fornisce energia, contiene vitamine, è nutriente e sana: è la colazione del campione (goloso) ed è particolarmente indicata per chi ha una vita attiva o per i bimbi in fase di crescita. Sentite i profumi? Porridge al cioccolato, micro pancake e composta di frutta ai semi di chia; con degustazione.
→  Con Giulia Giunta chef della FunnyVeg Accademy

17 – 18 L’insostenibilità degli allevamenti intensivi
Allevamenti e agricoltura sono due facce della stessa medaglia. Esiste un collegamento tra il disboscamento in Amazzonia, la produzione di soia e i maxi allevamenti in Europa? Scopriremo gli aspetti nascosti di una produzione intensiva che vede coinvolto l’intero Pianeta.
→  Con Francesco De Augustinis, giornalista freelance autore di importanti video-inchieste e collaboratore del Corriere della Sera e di quotidiani italiani e internazionali.

18.30  –  19.30 10 anni di Essere Animali: traguardi raggiunti e obiettivi per il futuro
Quest’anno compiamo dieci anni! Ripercorriamo insieme la strada fatta fino ad ora. Un percorso in salita e impegnativo, che ha portato anche a importanti vittorie e passi in avanti per i diritti animali.
→  Con Claudio Pomo, co-fondatore e Responsabile Sviluppo di Essere Animali

apertura ore 11.00

14 – 15 Maltrattamenti sugli animali a processo
Le battute d’arresto ma anche i successi delle azioni legali realizzate da Essere Animali a seguito delle indagini compiute in allevamenti, macelli e durante i trasporti di animali vivi.
→ Con Francesco Ceccarelli, Responsabile Investigazioni, e Alessandro Ricciuti, avvocato di Essere Animali 

15.30 – 16.30 Antipasti e primi piatti da urlo
Un workshop di cucina che non avete mai visto! I due chef sveleranno alcuni dei loro segreti e si sfideranno a suon di casseruole, coltelli affilati e musica. Due modi di cucinare diversi ma uniti dalla stessa causa: dimostrare quanto sia facile e cool preparare gustosi piatti senza causare sofferenza a nessun individuo.
→  Si sfideranno ai fornelli gli chef Gianluca Ronchi e Tadzio Pederzolli

17 – 18 Essere Virus
Un approfondimento sulla situazione che stiamo vivendo, come conseguenza delle attività umane che hanno portato l’equilibrio con la natura e con gli altri animali a essere appeso a un filo. Uno sguardo al domani, come spunto di riflessione sulle scelte e azioni migliori da intraprendere per un concreto cambiamento di rotta.
→  Interviene il filosofo Leonardo Caffo

18.15 – 19 Vegan & Sport: una sfida con se stessi
Il racconto di come la determinazione e la voglia di mettersi alla prova possano portare a raggiungere obiettivi sorprendenti e inaspettati.
→ Con lo sportivo Alberto Persichilli