Fibre

FIBRE

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Le fibre non sono altro che una parte della struttura cellulare dei vegetali  unici organismi a contenerle. Le fibre non sono digeribili dall’uomo in quanto non possiede gli enzimi e i batteri necessari per scomporle e seppure non apportino né nutrienti né calorie il loro utilizzo è necessario perchè producono enormi vantaggi per la nostra salute.
Le fibre apportano una protezione al nostro intestino da agenti dannosi,  aiutano notevolmente a contrastare problemi di sovrappeso e obesità, riducono l’assorbimento di utrienti in eccesso come colesterolo e zuccheri, aiutano il funzionamento del sistema immunitario.
Le fibre devono essere assunte direttamente dalle fonti vegetali e non dalle  confezioni di crusca che troviamo al supermercato, solo in questo modo possiamo essere certi di assumere regolarmente la quantità necessaria per ottenere benefici.

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