Antiossidanti

ANTIOSSIDANTI

__________________________________________________________________________________________

Sono sostanze indispensabili per combattere i radicali liberi (quelle molecole che causano l’insorgenza di malattie e l’invecchiamento). Un alimentazione troppo ricca di grassi, un eccessivo condimento del cibo, un alimentazione non bilanciata può favorire gravosi accumuli di radicali liberi.  Anche fumo ed eccessiva esposizione al sole può scatenare insorgenza di radicali liberi.
Gli antiossidanti naturali sono contenuti nelle vitamine della frutta, in alcuni ortaggi ((beta-carotene color giallo-arancio-rosso), sono presenti in verdure come spinaci, cavolo verde, cavolini di bruxelles.

__________________________________________________________________________________________